新京报快讯（记者 陈琳）北京市试点实行食品生产许可告知承诺制。2月18日，北京市市场监管局发出试点后的首张食品生产许可证电子证书，领到该电子证书的是北京西贝天然派食品科技发展有限公司。此公司是西贝餐饮面对疫情，将中央厨房转型升级而形成的食品生产企业。

北京对食品生产许可实行“告知承诺”

据了解，为解决企业复产复工中遇到的困难，帮助企业尽快摆脱困境，2月17日，北京市市场监管局对既是百姓生活必需品，也是低风险食品生产企业试点开展食品生产许可“告知承诺”，由企业对照法定许可条件和告知内容全面自查并作出承诺，切实履行企业食品安全主体责任后，直接发放食品生产许可证书。

北京市市场监管局相关负责人介绍说，此举是为解决疫情期间食品生产企业复工复产的实际困难。政府部门精准施策，帮助企业实现生产经营模式转型，助力企业复产复工。

同时，市场监管部门对复工复产的食品生产企业将开展持续性监督检查和帮扶指导，加大监督检查力度和产品抽检监测频次。如果发现企业实际情况与申请许可时承诺不符，将依法撤销生产许可证，从重给予行政处罚，并列入严重违法行为生产经营“黑名单”实施失信联合惩戒。

帮助餐饮企业转型升级为食品生产企业

受疫情影响，西贝餐饮集团门店经营受困，生存压力陡增，有意将中央厨房升级为食品生产企业，将餐食半成品制成预包装产品，从而走向终端、服务百姓，丰富疫情期间首都食品市场供应。

在了解到企业诉求后，北京市市场监管局抽调专人组成服务小组，通过微信工作群与企业实时对接，帮助企业解决在改造厂区、调整设备布局、编制文件手册和试制产品中遇到的困难。 

2月18日，在北京西贝天然派食品科技发展有限公司法定代表人李永亮，作出了严格履行食品安全主体责任和对社会负责对产品负责的庄重承诺，并通过食品生产许可全程电子化系统申报后，北京市市场监管局当天就发放了食品生产许可证电子证书。

■ 相关新闻

主体登记告知承诺，几分钟领到营业执照

2月15日，北京市已经在海淀、石景山等7个区试点主体登记告知承诺制。2月19日，北京创业公社科技发展有限公司在石景山办理变更经营范围时，选择告知承诺办理，在提交材料后的短短几分钟内便完成了审核，领取了营业执照。

记者从石景山区市场监管局了解到，该局采取三种承诺模式，指导申请人完成告知承诺，即网上办理、网上承诺；现场办理、书面承诺；寄递材料承诺，以满足申请人的不同需求。同时，建立“两审一核”工作机制，实现即时审批。即形式审查只审告知承诺及承诺书的有效性，只审文件材料的完整性、一致性，即时审核发放执照。

另外，建立“三管一惩戒”机制，实现精准监管，即通过“双随机、一公开”提高抽查比例，实行日常监管；接受公民、法人和其他组织的举报，实行核查监管；强化部门协同，形成合力，实行综合监管。对市场主体违反承诺及其他违法行为，依法查处，实施信用惩戒，结果归入石景山区企业信用实体档案，企业在注册及经营活动中将受到“信用限制”。从试点这几天的情况来看，登记审批时间明显缩短，最快几分钟即可完成。

新京报记者 陈琳

编辑 丁天 校对 赵琳