新京报快讯（记者 黄哲程）记者今天（1月8日）在农业农村部发布会上获悉，目前各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省，细化到县。农业农村部组织15个企业和16个贫困市、州签订生猪发展项目，每年可新增产能2200万头。

农业农村部副部长于康震介绍，去年12月21日，农业农村部组织召开恢复生猪生产保障市场供应工作会议，要求扎实做好春节和全国“两会”期间的猪肉供应保障工作，确保肉食品市场供应和价格基本稳定。做好猪肉保供稳价，最根本的是靠加快恢复生猪生产。

目前，各省生猪稳产保供目标任务均已落实到省，细化到县。农业农村部将持续加强生产调度，对标对表督促落实，加强调度和督导，及时了解政策落实中存在的死角和突出问题，推动政策落实到场到户。

农业农村部要求“抓大不放小、以大带小”恢复生产，组织15个龙头企业和16个贫困市（州）签订生猪发展项目19个，每年可新增产能2200万头，实现产业扶贫和生猪生产恢复同步推进。

为强化冬春季节非洲猪瘟防控，农业农村部面向全国所有养殖场户和动物防疫人员，举办“全国非洲猪瘟防控和复养技术大讲堂”远程培训，提高生物安全防护水平，防止非洲猪瘟疫情反弹。

同时，农业农村部强化肉品质量安全监管。在全国范围内开展了生猪屠宰环节大检查，农业农村部派出10个工作组赴10个重点省份开展督导检查，加强部门联动，严查重罚违法犯罪行为，确保肉品质量安全。

新京报记者 黄哲程

编辑 白爽 校对 刘军