新京报讯(记者 薛晨)7月19日,由贵州茅台(集团)生态农业产业发展有限公司(以下简称“茅台生态公司”)主办的“新时代·新悠蜜·新机遇”2020茅台悠蜜节暨新品发布会在贵州丹寨县万达小镇举行。这场被业界视为2020年度中国果酒行业最大“蓝莓盛筵”的活动,不仅显示出茅台集团在多元化、个性化的消费领域正进行着诸多探索,更以引领者的姿态,对外展示蓝莓酒领域所具有的庞大潜力。
蓝莓酒新品登场
活动的主角,是茅台生态公司所推出的悠蜜新品。茅台生态公司此次推出的新产品,是围绕蓝莓所开发的精酿产品,分为“遇见”系列的“遇见·蓝雪”、“遇见·丹红”、“遇见·灿烂”三款以及一款大师级精酿。茅台生态公司透露,“遇见”·蓝雪”、“遇见·丹红”和大师级精酿将陆续上市,与消费者见面。而“遇见”系列第三款“遇见·灿烂”,要留到2021年才发布面世。
新京报记者在活动现场了解到,茅台生态公司此次推出的几款蓝莓酒,跳出了普通消费者认知中果酒较“甜”的概念。以“遇见·蓝雪”为例,其酒精度为12%vol,有半干、半甜型两种类型;工艺更为复杂的“遇见·丹红”,酒精度为13%vol,同样有半干、半甜型两种口感;而在此次发布会上最受关注的“大师级”悠蜜精酿,其酒精度为13%vol,只有半干型一种类型。
值得注意的是,在发布悠蜜新品的同时,茅台生态公司还宣布成立“蜜友团”,并邀请首批“蜜友团”成员到活动现场,为他们颁发了纪念证书。
在茅台生态公司的定位中,“蜜友团”的“团员”是悠蜜的稳定消费者、悠蜜文化的建设者和悠蜜品牌的守护者。是“悠蜜与它的朋友们”介于真实与虚拟之间的一个松散聚合性组织,是一个以悠蜜名义而存在的“朋友圈”,“蜜友团”活动以轻参与、轻社交、年轻态为主,希望团聚和寻找有共同生活方式和文化体认的人,成为他们的“格调共同体”。
有评论认为,在强调体验式消费的今天,茅台建立“蜜友团”,更多是为了团结悠蜜的经销商和消费者,建立起与消费者更密切的联系。茅台生态公司也表示,接下来会不定期开展区域文化沙龙、悠蜜精酿品鉴会、蓝莓园采摘、丹寨生态健康旅游等线下活动以及关于蓝莓酒知识和蓝莓酒思想的直播讲座线上活动。
扶贫项目背后的产业布局
从茅台生态公司的表述来看,发力蓝莓酒产业,推出这几款全新的蓝莓酒产品,是为了满足当前多元化、个性化的消费趋势和追求品质生活的消费诉求。但新京报记者注意到,茅台生态公司最初落地丹寨县,是在2015年2月,茅台集团响应大扶贫战略号召所投资建设的项目,并借此深耕蓝莓种植和精深加工。
黔东南州州长罗强表示,落地五年来,茅台生态公司已经带动蓝莓种植3万亩,同时致力于研发蓝莓加工产品,精心打造悠蜜品牌,助推蓝莓全产业链发展,助力7000多贫困户就业增收,有力助推丹寨县脱贫攻坚和全州经济发展,成为龙头企业助推脱贫攻坚的示范典型和标杆样板。下一步,黔东南将借助茅台集团的力量,依托茅台生态公司的产业示范,推动以蓝莓为代表的生态农业快速发展。
茅台生态农业公司蓝莓基地
如今,消费者消费心理与消费方式已发生了重大转变,蓝莓酒正从小众的产品,逐步成为千亿级别的规模产业。中国酒业协会执行理事长王琦也认为,蓝莓悠蜜节活动的举办,正是茅台生态公司寻求转型升级、提高质量、创新营销和满足消费需求的重要内容,是保障行业未来可持续发展的必然选择,也是茅台主动适应市场变化与需求的天性使然。
进入酒业新蓝海
事实上,茅台生态公司也正从这种转变中获益。茅台生态公司董事长李贤富透露,截至7月15日,茅台生态公司2020年已签订合同金额7696.2万元,加上茅台直营系统、网店平台等,合计已达9000万元,预计今年将完成1.39亿元(含税)的销售目标。
李贤富还介绍,自2015年茅台集团在丹寨产业扶贫以来,茅台生态公司打造的蓝莓产业链,累计已实现销售近4亿元。
业内人士对茅台生态公司在蓝莓产业上取得的成绩并不意外。北京正一堂战略咨询机构董事长杨光认为,蓝莓作为一种健康水果,未来十年在中国的产值有望突破千亿元,而蓝莓酒无疑是酒业的一片新蓝海。与此同时,蓝莓在高端消费者层面的消费认知正在快速形成。茅台生态公司有志于将悠蜜打造成中国蓝莓制品的第一品牌,这种愿景,将在中国的蓝莓产业中激起巨大的波澜。
有观点指出,茅台发力以蓝莓酒为代表的果酒板块,是传统酒企看好果酒潜力的直接体现。传统酒企加快布局果酒领域的背后,是年轻消费群体崛起,以及酒企对女性细分市场关注带来的结果。新京报记者注意到,在今年“618”购物节期间,仅天猫平台上果酒的销售增长速度便超过了120%。如此快的增速让酒企们看到了未来的业绩增长点。
新京报记者 薛晨 图片 贵州茅台官方微信公众号截图
编辑 徐晶晶 校对 柳宝庆